食品照射専門部会（第4回）
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第 4 回
〔日 時〕昭和41年6月24日（金）14.00〜
〔議 題〕第2小委員会における検討結果について（中間報告）
〔議事概要〕
さきに食品照射専門部会に報告した第1段階の検討結果に基づき、さらに開発研究として緊急に着手すべき品目および研究課題等を検討したところ、まず初期には基礎的な段階あるいは共通的な問題点を解明して行くための研究から入るべきであるとの第2小委員会の結論に基づき、次項目に関する問題点の検討結果の説明が行なわれた。
1 照射処理試験
（1）適正線量の把握
（2）線量率が照射効果に及ぼす影響
（3）品質性状の変化等
2 ホールサムネス（安全性）の研究
（1）放射線による微生物の消長、挙動の研究
（2）特殊成分の研究
（3）動物供餌法の研究
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